米粉シフォンケーキとスープランチの店 『 ゆ ら ぎ 』

 
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  米粉シフォンケーキとスープランチの店ゆらぎは9月で3周年♪


こんにちは!ゆらぎです♪

当店はもともと北摂で、マッサージの店としてスタートしました。

(マッサージセラピストとしてはおよそ20年選手です♪)

そして時々常連様にサービスで提供していた軽食が好評で

新たにランチをメニューに加えることになりました。

(もちろん保健所の登録と食品管理者の認定証は取得しています)

しかし同時期にコロナ禍が訪れ、店舗存続の方法を模索するなか

ランチのデザートとしてお出ししていた手作りのシフォンケーキ

そのものを単独のメニューに加えて、更にテイクアウトでも販売

することになり、飲食に力を入れる事となりました。

飲食店としてのゆらぎは、昨年9月で3年を越えました。

“身体に優しい”というコンセプトはマッサージ店の当時から

変わりなく、体に負担の少ない米粉や餅粉を原料とした

当店独自のスイーツを提供させていただいております。

駅から遠く、しかも判り辛い場所にある店ではありますが

そんな負の条件をプラスにして余りある逸品たちを

どうか、お買い求めにいらしてくださいませ!

きっと満足して頂けることと信じております。


                       ゆらぎ店主


    




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