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米粉シフォンケーキとスープランチの店ゆらぎは9月で3周年♪
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こんにちは!ゆらぎです♪
当店はもともと北摂で、マッサージの店としてスタートしました。
(マッサージセラピストとしてはおよそ20年選手です♪)
そして時々常連様にサービスで提供していた軽食が好評で
新たにランチをメニューに加えることになりました。
(もちろん保健所の登録と食品管理者の認定は取得しています)
しかし同時期にコロナ禍が訪れ、店舗存続の方法を模索するなか
ランチのデザートとしてお出ししていた手作りのシフォンケーキ
そのものを単独のメニューに加えて、更にテイクアウトでも販売
することになり、飲食に力を入れる事となりました。
飲食店としてのゆらぎは、9月で3周年を迎えます。
“身体に優しい”というコンセプトはマッサージ店の当時から
変わりなく、体に負担の少ない米粉や餅粉を原料とした
当店独自のスイーツを提供させていただいております。
駅から遠く、しかも判り辛い場所にある店ではありますが
そんな負の条件をプラスにして余りある逸品たちを
どうか、お買い求めにいらしてくださいませ!
きっと満足して頂けることと信じております。
ゆらぎ店主
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